Блюда

Блюда

Горячая закуска Красотка

Горячая закуска Красотка

Невероятно красивая, необычайно оформленная и безусловно вкусная порционная горячая закуска. Рецепт приведен на одну порцию, а Вы готовите в зависимости от количества гостей.

Ингредиенты:

куриные крылышки – 2 шт.,

яйца – 2 шт.,

маслина – 1 шт.,

соломка – 1 шт.,

сыр сулугуни – 20 гр.,

картофель – 1 шт.,

свекла,

чёрный перец (горошек),

зелень укропа,

зелень петрушки,

растительное масло (для обжарки),

соль,

перец.

Приготовление:

Для приготовления этого чуда нам понадобится, обжарить на сковороде, на растительном масле пару куриных крылышек, солим и перчим. Далее отварить, остудить и почистить два яйца. Затем отвариваем в “мундире” картофель, чистим и нарезаем кусочками.

Итак, приступаем к выкладыванию блюда на тарелку: кладём немного зелени петрушки по краям, затем картофель, на него два крылышка, но так чтобы создавалось впечатление, что одно нога заброшена на другую. Далее из яйца делаем голову, вставляем горошек вместо глаз, из укропа делаем реснички, волосы делаем из сулугуни, свекла вместо рта, соломка вместо носа. Из соломки делаем руки, второе яйцо и маслину используем для создания костюма нашей красотки.

Приятного аппетита!

Источник - eda4nas.ru